Kimia

Peran Ilmu Kimia

Melalui ilmu kimia kita mengenal adanya obat-obatan, logam kuat seperti baja, mineral batuan, plastik sampai dengan benda-benda dalam keseharian kita. Berikut adalah peranan ilmu kimia dalam bidang bahan pangan dan pertanian, kesehatan, teknologi bahan, serta energi dan lingkungan.

1. Bahan Pangan dan Gizi
   Nasi yang kita konsumsi mengandung karbohidrat, ikan mengandung protein, buah-buahan mengandung vitamin serta sayuran yang mengandung mineral, semua adalah senyawa kimia. Secara alami, warna makanan yang bervariasi, cita rasa makanan, bahkan aroma makanan yang khas disebabkan oleh kandungan senyawa kimia. Bahan kimia juga dimanfaatkan dalam teknologi pangan.
2. Farmasi dan Kesehatan
   Obat-obatan dalam berbagai bentuk yang kita konsumsi dibuat melalui pertimbangan dan proses yang rumit dan dipelajari dalam ilmu kimia. Di dunia farmasi kita kenal obat anti inflamasi, anti deuritik, anestesi, dan sebagainya yang semuanya dipelajari dalam ilmu kimia. Dengan peran ilmu kimia berupa siklus pemecahan karbohidrat, protein, dan lipid, mempermudah ahli kesehatan untuk mendiagnosa berbagai penyakit.
3. Teknologi Bahan
   Jika kalian menggunakan flash disk, compact disk, memori hand phone, maupun hard disk komputer, maka sebenarnya kalian menggunakan produk kimia. Teknologi bahan pada media penyimpanan dokumen seperti yang disebutkan merupakan aplikasi ilmu kimia pada bidang teknologi bahan.
4. Energi dan Lingkungan
   Ada banyak peran ilmu kimia dalam bidang energi dan lingkungan. Misalnya dengan mempelajari ilmu kimia kita dapat membuat sumber energi terbarukan seperti energi matahari yang diubah menjadi energi listrik melalui panel surya, energi dari biogas, bioetanol, dan sebagainya. Ilmu kimia juga dapat berperan dalam menganalisis tingkat pencemaran lingkungan dengan penentuan kadar logam berat, CO₂ di udara, pH perairan, dan sebagainya.
5. Geologi
   Dalam bidang Geologi, ilmu kimia digunakan untuk menentukan unsur-unsur yang terkandung dalam bebatuan atau benda-benda alam.
6. Material Bangunan
   Untuk memperoleh hasil bangunan yang kokoh tentunya harus memilah-milah bahan bangunan yang juga cocok untuk membuat bangunan yang kokoh sehingga tidak luput juga untuk mempelajari ilmu kimia.
7. Pertanian
   Pupuk dan juga pestisida yang merupakan kebutuhan dalam bidang pertanian juga tidak lepas dari ilmu kimia. Pemahaman ilmu kimia juga diperlukan dalam mempersiapkan benih yang unggul, menentukan tingkat keasaman dan komposisi unsur hara yang terkandung dalam tanah.

Dan juga masih banyak lagi peran Ilmu Kimia dalam berbagai bidang dalam kehidupan sehari-hari.

Cabang Ilmu Kimia

Berikut ini adalah beberapa cabang Ilmu Kimia:

Kimia Analis
Mengkaji penelitian tentang kimia kualitatif dan kualitatif dan cenderung berkaitan dengan pengembangan dan aplikasi peralatan analitik.

Kimia Fisik
Mengkaji ilmu kimia yang berkaitan dengan ilmu fisika seperti energi yang menyertai reaksi kimia, sifat fisika dan sifat kimia, serta perubahan kimia.

Kimia Organik
Mengkaji struktur, komposisi, reaksi, dan sintesis senyawa-senyawa organik seperti alkohol, karbohidrat, dan bensin.

Kimia Anorganik
Mengkaji senyawa-senyawa anorganik, sifat, dan pembuatannya, misal garam, mineral, senyawa logam, dan material.

Kimia Lingkungan
Mengkaji masalah-masalah lingkungan seperti pencemaran, penanganan limbah atau sampah, dan pengadaan air bersih.

Kimia Inti (Radiokimia)
Mengkaji tentang penelitian zat-zat radioaktif, penanganan dan pemanfaatannya dalam bidang kedokteran, pertanian, dan hidrologi.

Biokimia
Mengkaji ilmu kimia yang berkaitan dengan biologi, khususnya sifat dan komposisi senyawa dalam makhluk hidup serta hasil perubahannya. Kajian meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan enzim.

Kimia Pangan
Mengkaji ilmu kimia yang berkaitan dengan ilmu fisika seperti energi yang menyertai reaksi kimia, sifat fisika dan sifat kimia, serta perubahan kimia.

Kimia Farmasi
Mengkaji tentang penelitian mengenai isolasi zat aktif bahan alam, pembuatan (sintetis), dan pengembangan bahan alam yang berkhasiat obat.

Perkembangan Ilmu Kimia

Sobat Pintar, berikut merupakan perkembangan ilmu kimia:

1. Sekitar tahun 3500 SM, di Mesir Kuno sudah mempraktekkan reaksi kimia (misal : cara membuat anggur, pengawetan mayat).

2. Pada abad ke-4 SM, para filosofis Yunani, yaitu Democritus dan Aristoteles mencoba memahami hakekat materi.

• Menurut Democritus = setiap materi terdiri dari partikel kecil yang disebut atom.
• Menurut Aristoteles = materi terbentuk dari 4 jenis unsur, yaitu : tanah, air, udara dan api.

3. Abad pertengahan (tahun 500-1600), yang dipelopori oleh para ahli kimia Arab dan Persia.

• Kimia lebih mengarah ke segi praktis. Dihasilkan berbagai jenis zat seperti : alkohol, arsen, zink asam iodida, asam sulfat dan asam nitrat.
• Nama ilmu kimia lahir, dari kata dalam bahasa Arab (al-kimiya = perubahan materi) oleh ilmuwan Arab Jabir ibn Hayyan (tahun 700-778).

4. Abad ke-18, muncul istilah Kimia Modern. Dipelopori oleh ahli kimia Perancis Antoine Laurent Lavoisier (tahun 1743-1794) yang berhasil mengemukakan hukum kekekalan massa.

5. Tahun 1803, seorang ahli kimia Inggris bernama John Dalton (tahun 1766-1844) mengajukan teori atom untuk pertama kalinya. Sejak itu, ilmu kimia terus berkembang pesat hingga saat ini.

1.

Kerjakan soal berikut ini dengan tepat!

Ilmu Kimia adalah salah satu cabang dari IPA yang mempelajari tentang...

A. Senyawa
B. Unsur logam
C. Materi yang meliputi sifat dan perubahannya
D. Campuran
E. Elektron

2.

Kerjakan soal berikut ini dengan tepat!

Cabang ilmu kimia yang fokus kajiannya berupa penentuan energi yang menyertai terjadinya reaksi kimia, sifat fisis zat serta perubahan senyawa kimia adalah...

A. Kimia fisik
B. Kimia analis
C. Kimia organik
D. Kimia anorganik
E. Kimia lingkungan

3.

Kerjakan soal berikut ini dengan tepat!

Di bidang kedokteran, ilmu kimia digunakan untuk? Kecuali....

A. Membuat parasetamol
B. Membuat pestisida
C. Membuat jamu
D. Oksigen alat bantu pernafasan
E. Membuat obat luka

4.

Perhatikan tabel berikut!

Pasangan yang sesuai antara pemanfaatan kimia dan bidang peran terdapat pada nomor ....

A. 1 dan 3
B. 1 dan 5
C. 2 dan 3
D. 3 dan 4
E. 4 dan 5

5.

Kerjakan soal berikut ini dengan tepat!

Ilmu kimia yang dapat membantu menjelaskan proses biologi di alam dan manusia, kecuali ...

A. Penyerapan makanan
B. Fotosintesis
C. Respirasi
D. Pembuatan solar
E. Reproduksi

6.

Kerjakan soal berikut ini dengan tepat!

Pepohonan dapat tumbuh dan berkembang karena zat kimia berupa unsur hara dan mineral dalam, molekul senyawa air untuk menyirami yang digunakan sebagai pelarut dan berbagai fungsi lain, molekul senyawa protein berupa hormone auksin untuk pertumbuhan pohon, dan molekul senyawa gas etilena untuk pemasakan buah. Berdasarkan fakta ini, ilmu kimia sangat erat kaitannya dengan ilmu ...

A. biologi, fisika, dan astronomi
B. biologi, geologi, dan biokimia
C. biologi, geologi, dan metalurgi
D. biologi, fisika, dan matematika
E. biologi, geokimia, dan biokimia

7.

Kerjakan soal berikut ini dengan tepat!

Berikut ini pernyataan yang benar tentang materi adalah ...

A. unsur dapat diuraikan menjadi zat yang lebih sederhana melalui reaksi kimia
B. senyawa dapat diuraikan menjadi unsur-unsurnya melalui proses fisika
C. campuran merupakan gabungan beberapa zat tunggal dengan komposisi yang tetap
D. semua bagian pada campuran heterogen serba sama
E. sifat zat-zat penyusun campuran tidak berubah