ANALISA PANGAN LANJUT

3 SKS

Pendugaan Umur Simpan dan Stabilitas Produk Pangan

2 SKS

Bioaktif Bahan Alam

2 SKS

Praktikum Gizi dan Senyawa Bioaktif

3 SKS

Pengembangan Pangan Fungsional dan Suplemen

2 SKS

SEMINAR TOPIK TERPILIH

2 SKS

MIKROBIOLOGI KEAMANAN PANGAN

2 SKS

Manajemen Keamanan Pangan

2 SKS

Kimia Komponen Pangan

2 SKS

Fisiologi Bahan Hasil Pertanian

2 SKS

Pengembangan Produk dan Manajemen Inovasi

2 SKS

Pangan Fermentasi Lanjut

2 SKS

Biologi Sel Dan Molekuler

2 SKS

BIOTEKNOLOGI PANGAN

3 SKS

ENZIMOLOGI

3 SKS

REKAYASA GENETIKA

3 SKS

TEKNOLOGI BIOPROSES LANJUT

2 SKS

Mikrobiologi Bioteknologi Industri

2 SKS

Nutrigenomik

2 SKS

Gizi dan Imunologi

2 SKS

Gizi dan Diet Khusus

2 SKS

PENGENDALIAN MUTU TERPADU

2 SKS

Ilmu Sensori Terpadu dan Studi Konsumen

2 SKS

Rekayasa Pengolahan Pangan Lanjut

2 SKS

Epidemilogi dan Status Gizi

2 SKS

Fisiologi dan Metabolisme Zat Gizi Lanjut

2 SKS