APSiswaNavbarV2

redesain-navbar Portlet

BelajarPintarV3

Biologi

Sistem Pencernaan

Daftar Materi

MATERI

Kelenjar Saliva

Karakteristik dan fungsi kelenjar saliva (ludah) :

  1. Terletak di rongga mulut.
  2. Berfungsi untuk menghasilkan air liur atau ludah.
  3. Menghasilkan enzim pencernaan seperti lisozim, lipase lingual dan amilase.
  4. Menjaga mulut dalam kondisi basah untuk mempermudah proses pencernaan makanan di mulut dan membunuh mikroorganisme.
  5. Terdiri dari tiga pasang yaitu kelenjar parotid yang terletak di dekat telinga, kelenjar sublingual yang terletak di bawah lidah, dan kelenjar submandibula yang terletak di sudut rahang bawah.

Hati


Struktur hati:

  • Lobus kanan, bagian terbesar di hati, berukuran 5 hingga 6 kali lebih besar daripada lobus kiri.
  • Lobus kiri, bagian hati yang memiliki bentuk lebih runcing dan kecil daripada lobus kanan. Lobus kanan dan kiri dipisahkan oleh fissura yang terbentuk dari gabungan beberapa ligamen.
  • Vena hepatika, pembuluh darah yang berfungsi mengangkut darah yang terdeoksigenasi dan darah yang telah disaring oleh hati. Darah tersebut berasal dari lambung, usus kecil, usus besar, pankreas.
  • Lakuna, ruangan yang memisahkan antara satu lobulus dengan lobulus lain.

Fungsi hati:

  1. Menetralkan racun.
  2. Melancarkan metabolisme lemak dalam tubuh.
  3. Tempat pembentukan dan pembongkaran sel darah merah.
  4. Metabolisme protein.
  5. Menyimpan vitamin dan mineral.
  6. Mensekresikan cairan empedu.
  7. Sekresi empedu dipengaruhi oleh sekresi hormon kolesistokinin yang disekresi oleh usus halus dan merangsang kantong empedu mengeluarkan bilus (berfungsi mengemulsikan lemak).

Kelenjar Empedu


 

Kelenjar empedu merupakan organ kecil berbentuk kantong berwarna hijau dan terletak di bawah lobus hati bagian kanan. Sebenarnya kantong empedu tidak menghasilkan enzim melainkan hormon kolesistokinin. Kelenjar empedu di sini berfungsi dalam menyimpan cairan empedu dan mendaur ulang kelebihan empedu untuk proses pencernaan berikutnya serta sebagai pengemulsi dan absorbsi lemak. 

Pankreas


Karakteristik dan fungsi pankreas:

  1. Menghasilkan enzim pencernaan (getah pankreas), hormon insulin, dan glukagon.
  2. Terletak dibagian belakang bawah lambung dan berwarna keputihan.
  3. Pengeluaran getah pankreas dipengaruhi oleh hormon sekretin yang disekresikan oleh dinding usus dua belas jari.
  4. Saat hormon sekretin akan merangsang produksi dan pengeluaran getah pankreas.

1.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

Bahan makanan yang sejak di mulut telah dicerna dengan bantuan enzim adalah....


A. karbohidrat
B. protein
C. lemak
D. vitamin
E. mineral

JAWABAN BENAR

A.

karbohidrat

PEMBAHASAN

Di dalam mulut terdapat enzim ptialin yang berfungsi mengubah amilum (karbohidrat) menjadi glukosa.

2.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

Hati merupakan organ ekskresi sekaligus kelenjar pencernaan pada tubuh manusia, peran hati adalah mensekresi ...


A. Asam klorida
B. mukus
C. empedu
D. Asam amino
E. mineral dan protein

JAWABAN BENAR

C.

empedu

PEMBAHASAN

Hati memiliki peran penting dalam sistem pencernaan yaitu mensekresi cairan empedu yang nantinya akan digunakan untuk mengemulsi lemak.

3.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

Enzim yang terkandung di dalam getah pankreas sebagai kelenjar pencernaan adalah ....


A. Amilase, Lipase, dan Tripsinogen
B. Amilase, Laktase, dan Tripsinogen
C. Laktase, Steapsin dan Tripsinogen
D. Pepsin, Renin dan Lipase
E. Pepsin, Renin dan HCl

JAWABAN BENAR

A.

Amilase, Lipase, dan Tripsinogen

PEMBAHASAN

Getah pankreas yang disekresikan oleh pankreas mengandung enzim amilase, lipase dan tripsinogen. Ketiga enzim ini akan melakukan fungsinya masing-masing hingga ketika berada di dalam duodenum (usus dua belas jari).

4.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut….


A. Vitamin
B. Asam amino
C. Glukosa
D. Asam lemak
E. Kolesterol

JAWABAN BENAR

B.

Asam amino

PEMBAHASAN

Setelah melalui berbagai tahap protein mengalami beberapa perubahan dan tahap terakhir yaitu perubahan dari polipeptida kecil dengan bantuan peptidase berubah menjadi asam amino.

5.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah….


A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Lambung dan usus halus
E. Usus halus dan hati

JAWABAN BENAR

C.

Lambung dan hati

PEMBAHASAN

Saluran pencernaan manusia terdiri dari mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan anus. Kelenjar pencernaan manusia terdiri dari kelenjar ludah, lambung, pankreas, hati, usus halus. Dengan begitu, lambung dan usus halus merupakan organ pencernaan dimana selain menjadi saluran yang dilintasi makanan, juga menjadi kelenjar pencernaan penghasil enzim-enzim pencernaan. Adapun pankreas dan hati merupakan kelompok kelenjar pencernaan yang menghasilkan enzim dan empedu, namun tidak menjadi bagian dari saluran pencernaan yang utama.

6.

Perhatikan gambar dan jawablah pertanyaan berikut dengan benar!


Gambar yang ditunjukkan oleh nomor 3, 4 dan 5 secara berturut-turut adalah ….


A. saluran sublingual, saluran submandibula dan kelenjar parotid
B. saluran sublingual, kelenjar submandibula dan kelenjar parotid
C. kelenjar sublingual, kelenjar submandibula dan saluran parotid
D. kelenjar sublingual, kelenjar submandibula dan kelenjar parotid
E. saluran sublingual, saluran submandibula dan saluran parotid

JAWABAN BENAR

D.

kelenjar sublingual, kelenjar submandibula dan kelenjar parotid

PEMBAHASAN

Gambar di atas merupakan bagian-bagian penyusun kelenjar saliva

  • Gambar no. 1: saluran sublingual
  • Gambar no. 2: saluran parotid
  • Gambar no. 3: kelenjar sublingual
  • Gambar no. 4 : kelenjar submandibula
  • Gambar no. 5: kelenjar parotid
  • Gambar no. 6: saluran submandibula

7.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

Empedu digolongkan sebagai kelenjar pencernaan, hal ini dikarenakan perannya sebagai ….


A. Tempat menyimpan dan mendaur ulang kelebihan empedu dari usus halus
B. Agen penghasil enzim yang akan dibawa ke dalam usus halus
C. Mempertahankan homeostasis gula darah
D. Penghasil zat antibakteri dan antibodi
E. Agen produksi kimus

JAWABAN BENAR

A.

Tempat menyimpan dan mendaur ulang kelebihan empedu dari usus halus

PEMBAHASAN

Kelenjar empedu memiliki fungsi sebagai penyimpan cairan empedu dan mendaur ulang kelebihan empedu untuk proses pencernaan berikutnya juga sebagai pengemulsi dan absorpsi lemak.

redesain-navbar Portlet