APSiswaNavbarV2

redesain-navbar Portlet

BelajarPintarV3

Kimia

Senyawa Karbon Turunan Alkana

Daftar Materi

MATERI

Pengertian, Tata Nama, dan Isomer Asam Karboksilat

Asam karboksilat atau alkanoat dapat dianggap turunan alkana yang memiliki gugus -COOH. Rumus umum asam karboksilat adalah R-COOH dengan R adalah alkil.

Tata Nama Asam Karboksilat
Nama asam karboksilat diturunkan dari nama alkana dengan menggantikan akhiran ana dengan anoat dan penomoran dimulai dari gugus fungsi -COOH terlebih dahulu serta penambahan awalan asam.
Contoh:

Isomer Asam Karboksilat
Isomer asam karboksilat disebabkan ada tidaknya cabang dan letak cabang, selain itu asam karboksilat juga berisomer fungsi dengan ester.
Contoh: isomer C3H7COOH

Sifat Asam Karboksilat

Sifat fisis
Asam karboksilat suku rendah berwujud cair encer dan suku yang lebih tinggi berwujud cair agak kental, serta asam karboksilat suku tinggi berwujud padat.

Sifat-sifat kimia

  • Asam karboksilat merupakan asam lemah, semakin panjang rantai karbon semakin lemah sifat asamnya.
  • Dapat bereaksi dengan basa membentuk garam.
  • Dapat bereaksi dengan alkohol membentuk ester.
  • Asam formiat dapat dioksidasi menjadi CO2 dan H2O
  • Dengan halogen terjadi substitusi atom H pada C alfa oleh atom halogen.

Pembuatan dan Kegunaan Asam karboksilat

Pembuatan Asam Karboksilat
Asam karboksilat dapat dibuat dengan beberapa cara, di antaranya:

  • Dengan mengoksidasi alkohol primer.
  • Dengan mereaksikan gas CO2 dengan pereaksi Grignard.
  • Dengan sintesis nitril, yaitu dengan mereaksikan alkil halida (R-X) dengan NaCN atau KCN dalam larutan beralkohol membentuk alkana nitril, kemudian alkana nitril terhidrolisis membentuk asam karboksilat.
  • Asam formiat dibuat dengan mereaksikan gas karbon monoksida dengan uap air, dengan katalisator oksida logam pada suhu sekitar 200°C dan tekanan tinggi

Kegunaan Asam Karboksilat

  • Asam formiat digunakan dalam industri tekstil, penyamaan kulit, dan untuk menggumpalkan getah karet (lateks).
  • Asam asetat (cuka) digunakan sebagai pengasam makanan

1.

Kerjakan soal berikut dengan tepat!

Tata nama senyawa asam karboksilat diakhiri dengan kata ...


A. anol
B. anoat
C. anal
D. anon
E. una

JAWABAN BENAR

B.

anoat

PEMBAHASAN

Senyawa asam karboksilat berakhiran dengan kata anoat

2.

Kerjakan soal berikut dengan tepat!

Yang merupakan gugus fungsi dari senyawa asam karboksilat adalah...


A. -COOH
B. -COO-
C. -OH
D. -CHO
E. -CO-

JAWABAN BENAR

A.

-COOH

PEMBAHASAN

Asam karboksilat memiliki gugus fungsi -COOH.

3.

Kerjakan soal berikut dengan tepat!

Berikut ini yang bukan merupakan sifat kimia asam karboksilat adalah....


A. Direaksikan dengan alkohol menghasilkan ester
B. Oksidasi asam formiat menghasilkan CO2 dan H2O
C. Direaksikan dengan basa menghasilkan garam
D. Bersifat asam kuat
E. Substitusi atom H pada C alfa jika ditambah halogen

JAWABAN BENAR

D.

Bersifat asam kuat

PEMBAHASAN

Asam karboksilat bersifat asam lemah.

4.

Kerjakan soal berikut dengan tepat!

Asam karboksilat dapat diperoleh dengan cara....


A. Reduksi alkohol sekunder
B. Substitusi haloalkana
C. Adisi aldehid
D. Oksidasi alkohol primer
E. Substitusi keton

JAWABAN BENAR

D.

Oksidasi alkohol primer

PEMBAHASAN

Asam karboksilat dapat diperoleh dengan mengoksidasi alkohol primer.

5.

Kerjakan soal berikut dengan tepat!

Salah satu kegunaan dari asam karboksilat adalah....


A. Pelarut nonpolar
B. Pengawet mayat
C. Peningkat bilangan oktan bensin
D. Pengasam makanan
E. Penambah aroma essense

JAWABAN BENAR

D.

Pengasam makanan

PEMBAHASAN

Senyawa asam karboksilat, yaitu asam asetat dapat digunakan sebagai pengasam makanan.

6.

Kerjakan soal berikut dengan tepat!

Manakah diantara pernyataan berikut yang paling tepat mengenai asam karboksilat ?


A. Asam karboksilat memiliki titik didih lebih rendah dibanding senyawa organik lain dengan ukuran dan massa yang relatif sama
B. Asam karboksilat tergolong asam kuat
C. Asam karboksilat dapat larut di air karena sifatnya yang polar
D. Asam karboksilat hanya dapat bereaksi esterifikasi
E. Tidak ada pilihan yang tepat

JAWABAN BENAR

E.

Tidak ada pilihan yang tepat

PEMBAHASAN

Asam karboksilat dapat larut di air karena ia dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air.

7.

Kerjakan soal berikut dengan tepat!

Senyawa manakah yang merupakan isomer dari asam propanoat ?


A. HOCH2CH2CHO
B. CH2=CHOCOCH3
C. CH3CH(OH)CH3
D. CH3O(CH2)2OH
E. Tidak ada pilihan yang tepat

JAWABAN BENAR

A.

HOCH2CH2CHO

PEMBAHASAN

Senyawa HOCH2CH2CHO memiliki rumus molekul yang sama dengan asam propanoat yaitu C3H6O2

redesain-navbar Portlet