Jurusan Restaurant Bakery Business
CariJurusanV3

Apa itu Restaurant Bakery Business ?
Kuliah di jurusan ini akan membuatmu belajar banyak soal makanan dan soal bisnis makanan atau bisnis kuliner. Pada dasarnya, konsep pembelajaran adalah gabungan yang seimbang antara ilmu-ilmu dalam bidang manajemen dan ilmu-ilmu dalam seni kuliner.
Mengapa harus
Jurusan Restaurant Bakery Business ?
- Minat pada kuliner
- Peluang usaha yang luas
- Keterampilan yang beragam
- Pekerjaan yang menyenangkan
Jika Sobat Pintar menyukai makanan dan minuman, jurusan ini sangat cocok untuk Sobat Pintar.
Sobat Pintar dapat membuka restoran, kafe, atau bakery sendiri.
Sobat Pintar akan mempelajari berbagai aspek bisnis kuliner, mulai dari produksi hingga pemasaran.
Bekerja di industri kuliner bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan kreatif.

Berprofesi sebagai Koki, Pastry Chef, Barista, Manajer Restoran, Konsultan Kuliner, Wirausaha di Bidang Kuliner, Bekerja di Restoran/Hotel
Apa yang dipelajari?
Kuliah di jurusan ini akan membuatmu belajar banyak soal makanan dan soal bisnis makanan atau bisnis kuliner. Pada dasarnya, konsep pembelajaran adalah gabungan yang seimbang antara ilmu-ilmu dalam bidang manajemen dan ilmu-ilmu dalam seni kuliner.
Pengetahuan dan Keahlian
- Mahasiswa jurusan Restaurant Bakery Business memiliki kemampuanMerancang menu, Mengelola produksi makanan, Memimpin tim dapur
- Lulusan jurusan ini memiliki pemahaman mengenai Ilmu gizi, Teknologi pangan, Manajemen restoran, Pemasaran, Keuangan.
- Sarjana Restaurant Bakery Business memiliki keterampilan Memasak, Memanggang, Manajemen inventori, Pelayanan pelanggan
- Alumni jurusan ini memiliki pengetahuan mengenai Kimia pangan, Mikrobiologi, Manajemen bisnis, Marketing.

Mata Kuliah

ILMU GIZI

TEKNOLOGI PANGAN

Manajemen Restoran

Pemasaran Kuliner

Keuangan Restoran

Produksi Makanan dan Minuman

HIGIENE SANITASI

Desain Menu

MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

Hukum Bisnis Kuliner
Kampus Terkait
Jurusan Terkait Restaurant Bakery Business
footer_v3

Bersama Aku Pintar temukan jurusan kuliah yang tepat
sesuai minat dan bakatmu.
Aku Pintar memiliki visi membuat pendidikan merata, mudah dijangkau, dan terjangkau dengan Program Journey Pintar yang merupakan sebuah program persiapan lengkap bagi siswa SMA/SMK/sederajat yang ingin masuk ke perguruan tinggi impiannya.
Kontak Kami
Grand Slipi Tower Lt. 42
Jl. S. Parman Kav 22-24
Jakarta Barat
© 2024 Aku Pintar. All Rights Reserved