redesain-navbar Portlet

CariJurusanV3

Kecocokan Denganmu

lock
logo sekolah

Restaurant Bakery Business

Rumpun Ilmu Tata Boga
Pelajaran Terkait Tata Boga
astro-jurusan

Apa itu Restaurant Bakery Business ?

Kuliah di jurusan ini akan membuatmu belajar banyak soal makanan dan soal bisnis makanan atau bisnis kuliner. Pada dasarnya, konsep pembelajaran adalah gabungan yang seimbang antara ilmu-ilmu dalam bidang manajemen dan ilmu-ilmu dalam seni kuliner.

Mengapa harus

Jurusan Restaurant Bakery Business ?

  • Minat pada kuliner

    • Jika Sobat Pintar menyukai makanan dan minuman, jurusan ini sangat cocok untuk Sobat Pintar.

  • Peluang usaha yang luas

    • Sobat Pintar dapat membuka restoran, kafe, atau bakery sendiri.

  • Keterampilan yang beragam

    • Sobat Pintar akan mempelajari berbagai aspek bisnis kuliner, mulai dari produksi hingga pemasaran.

  • Pekerjaan yang menyenangkan

    • Bekerja di industri kuliner bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan kreatif.

astro-prospek-kerja

Berprofesi sebagai Koki, Pastry Chef, Barista, Manajer Restoran, Konsultan Kuliner, Wirausaha di Bidang Kuliner, Bekerja di Restoran/Hotel

Apa yang dipelajari?

Kuliah di jurusan ini akan membuatmu belajar banyak soal makanan dan soal bisnis makanan atau bisnis kuliner. Pada dasarnya, konsep pembelajaran adalah gabungan yang seimbang antara ilmu-ilmu dalam bidang manajemen dan ilmu-ilmu dalam seni kuliner.

Pengetahuan dan Keahlian

  • Mahasiswa jurusan Restaurant Bakery Business memiliki kemampuanMerancang menu, Mengelola produksi makanan, Memimpin tim dapur
  • Lulusan jurusan ini memiliki pemahaman mengenai Ilmu gizi, Teknologi pangan, Manajemen restoran, Pemasaran, Keuangan.
  • Sarjana Restaurant Bakery Business memiliki keterampilan Memasak, Memanggang, Manajemen inventori, Pelayanan pelanggan
  • Alumni jurusan ini memiliki pengetahuan mengenai Kimia pangan, Mikrobiologi, Manajemen bisnis, Marketing.
astro-astri-jurusan

Mata Kuliah

icon mata kuliah

ILMU GIZI

icon mata kuliah

TEKNOLOGI PANGAN

icon mata kuliah

Manajemen Restoran

icon mata kuliah

Pemasaran Kuliner

icon mata kuliah

Keuangan Restoran

icon mata kuliah

Produksi Makanan dan Minuman

icon mata kuliah

HIGIENE SANITASI

icon mata kuliah

Desain Menu

icon mata kuliah

MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

icon mata kuliah

Hukum Bisnis Kuliner

Kampus Terkait

Jurusan Terkait Restaurant Bakery Business

redesain-navbar Portlet