Jurusan Manajemen Patiseri mempelajari teknik pembuatan berbagai jenis pastry dan kue, mulai dari bahan baku, proses produksi, hingga presentasi yang menarik, serta menggabungkan pengetahuan bisnis untuk mengelola usaha kuliner di bidang pastry.
Restoran, Hotel/Kafe, Industri Makanan, Chef Pastry, Baker, Bar Manager, Pemilik Usaha Kuliner, Konsultan Kuliner