Jurusan Manajemen Perhotelan menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan atau akomodasi. Mahasiswa jurusan ini nantinya tidak hanya mempelajari perhotelan dari sisi pelayanan dan kegiatan operasional melainkan, juga dibimbing agar memiliki kemampuan manajerial dalam mengelola bisnis perhotelan, serta kecakapan dalam berbahasa asing.
Seperti Perhotelan, Kapal Pesiar, Konsultan Perjalanan Wisata, Maskapai Penerbangan, Agen Perjalanan, Perencana Meeting, Staf Convention dan Acara.