Jurusan Penjaminan Mutu Industri Pangan
CariJurusanV3

Apa itu Penjaminan Mutu Industri Pangan ?
Pengetahuan mendalam tentang industri kimia di bidang Food and Beverage
Mengapa harus
Jurusan Penjaminan Mutu Industri Pangan ?
- Prospek Karier yang Luas
- Pentingnya Keamanan dan Mutu Pangan
- Kaitan dengan Kesehatan Masyarakat
- Perkembangan Industri Pangan yang Pesat
- Kombinasi Ilmu Sains dan Teknologi
Jurusan ini membuka peluang karier di berbagai industri pangan, seperti perusahaan makanan dan minuman, laboratorium pengujian mutu, serta badan pengawas pangan. Lulusan dapat bekerja sebagai Quality Control (QC), Quality Assurance (QA), auditor pangan, atau pengembang standar keamanan pangan.
Mutu dan keamanan pangan adalah aspek krusial dalam industri makanan. Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan kesehatan dan keamanan makanan, kebutuhan akan tenaga profesional di bidang ini terus meningkat.
Jurusan ini tidak hanya berfokus pada produksi pangan, tetapi juga memastikan produk yang dikonsumsi masyarakat aman, sehat, dan memenuhi standar gizi. Ini menjadi pilihan ideal bagi yang ingin berkontribusi pada kesehatan publik.
Industri pangan terus berkembang, terutama dengan adanya inovasi dalam teknologi pengolahan makanan, sertifikasi halal, serta regulasi mutu pangan yang semakin ketat. Hal ini menjadikan bidang ini semakin relevan dan menjanjikan.
Jurusan ini menggabungkan ilmu biologi, kimia, teknologi pangan, serta manajemen industri. Ini cocok bagi yang tertarik dengan sains tetapi ingin menerapkannya dalam dunia industri.

Industri Makanan, Peneliti, Analis Mutu, Auditor Mutu, Manajer Mutu, Konsultan Keamanan Pangan
Apa yang dipelajari?
Pengetahuan mendalam tentang industri kimia di bidang Food and Beverage
Pengetahuan dan Keahlian
- Memahami standar seperti ISO 22000, HACCP dan Halal
- Mempelajari cara mendeteksi dan mencegah kontaminasi biologis, kimia, dan fisik pada produk pangan.
- Mengenal aturan dari BPOM, SNI, Codex Alimentarius, dan badan regulasi pangan lainnya.
- Mendeteksi keberadaan bakteri, jamur, atau mikroorganisme lain yang dapat memengaruhi kualitas pangan.
- Memastikan produk tetap berkualitas hingga sampai ke tangan konsumen.
- Merancang prosedur baku dalam produksi pangan agar sesuai dengan regulasi.

Mata Kuliah

Ilmu Kimia Pangan

MIKROBIOLOGI PANGAN

BIOKIMIA PANGAN

TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN

Teknik Pengawetan Pangan

Teknologi pengemasan Pangan

ANALISIS KIMIA PANGAN

Analisis Mikrobiologi Pangan

MANAJEMEN INDUSTRI PANGAN
Kampus Terkait
Jurusan Terkait Penjaminan Mutu Industri Pangan
footer_v3

Bersama Aku Pintar temukan jurusan kuliah yang tepat
sesuai minat dan bakatmu.
Aku Pintar memiliki visi membuat pendidikan merata, mudah dijangkau, dan terjangkau dengan Program Journey Pintar yang merupakan sebuah program persiapan lengkap bagi siswa SMA/SMK/sederajat yang ingin masuk ke perguruan tinggi impiannya.
Kontak Kami
Grand Slipi Tower Lt. 42
Jl. S. Parman Kav 22-24
Jakarta Barat
© 2024 Aku Pintar. All Rights Reserved