redesain-navbar Portlet

CariJurusanV3

Kecocokan Denganmu

lock
logo sekolah

Ilmu dan Teknologi Pangan

Rumpun Ilmu Pertanian, Perikanan, dan Ternak
Pelajaran Terkait Pertanian, Perikanan, dan Ternak
astro-jurusan

Apa itu Ilmu dan Teknologi Pangan ?

Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan adalah program studi yang mempelajari ilmu pengetahuan dan teknologi yang terkait dengan produksi, pengolahan, penyimpanan, distribusi, dan keamanan makanan. Tujuan utama dari jurusan ini adalah untuk memastikan bahwa produk pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat aman, bergizi, dan berkualitas tinggi. Program ini menggabungkan berbagai disiplin ilmu seperti kimia, biologi, mikrobiologi, teknik, dan manajemen untuk mengembangkan dan menerapkan teknologi dalam industri pangan.

Mengapa harus

Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan ?

  • Kebutuhan Pangan yang Selalu Ada

    • Makanan adalah kebutuhan pokok manusia. Selama manusia ada, kebutuhan akan pangan akan selalu ada. Industri makanan dan minuman terus berkembang pesat, membuka banyak peluang kerja.

  • Peran Penting dalam Keamanan Pangan

    • Lulusan ilmu pangan berperan penting dalam memastikan makanan yang kita konsumsi aman, bergizi, dan berkualitas. Dengan pengetahuan di bidang ini, Sobat Pintar dapat membantu mencegah berbagai masalah kesehatan yang terkait dengan makanan.

  • Inovasi Produk Pangan

    • Sobat Pintar akan belajar cara mengembangkan produk pangan baru yang lebih sehat, lezat, dan sesuai dengan tren pasar. Dengan inovasi, produk pangan dapat memiliki nilai tambah yang lebih tinggi.

  • Berkontribusi pada Ketahanan Pangan

    • Sobat Pintar dapat berkontribusi dalam mengatasi masalah pangan global, seperti kekurangan gizi dan kelaparan. Ilmu pangan dapat membantu memanfaatkan sumber daya lokal untuk menghasilkan produk pangan yang bernilai tinggi.

astro-prospek-kerja

Quality Control, Konsultan Pangan dan Gizi, Lingkup pemerintahan, Pengembangan Produk, Berwirausaha/ Pengusaha Pangan

Apa yang dipelajari?

Memahami bagaimana suatu jenis makanan itu dibuat dan bagaimana dampaknya terhadap kehidupan sehari-hari

Pengetahuan dan Keahlian

  • Mahasiswa jurusan Ilmu dan Tekonologi Pangan memiliki kemampuan mengenai sifat fisik dan kimia pangan dan mikrobiologi pangan
  • Lulusan jurusan ini memiliki pemahaman mengenai nilai gizi berbagai jenis pangan dan hubungannya dengan kesehatan manusia.
  • Sarjana Ilmu dan Teknologi Pangan memiliki keterampilan manajemen produksi, regulasi pangan, dan kewirausahaan.
  • Alumni jurusan ini memiliki pengetahuan mengenai analisis pangan berupa analisis sensori, analisis kimia, dan mikrobiologi.
astro-astri-jurusan

Mata Kuliah

icon mata kuliah

KIMIA PANGAN

icon mata kuliah

MIKROBIOLOGI PANGAN

icon mata kuliah

BIOKIMIA PANGAN

icon mata kuliah

Fisika Pangan

icon mata kuliah

TEKNOLOGI PENGOLAHAN BUAH DAN SAYUR

icon mata kuliah

TEKNOLOGI PENGOLAHAN SUSU

icon mata kuliah

Teknologi Pengolahan Daging

icon mata kuliah

TEKNOLOGI PENGOLAHAN SEREALIA

icon mata kuliah

Keamanan Pangan

icon mata kuliah

GIZI

icon mata kuliah

PENGEMASAN

icon mata kuliah

STATISTIKA PANGAN

Kampus Terkait

Jurusan Terkait Ilmu dan Teknologi Pangan

redesain-navbar Portlet