Jurusan Teknologi Veteriner mempelajari ilmu pengetahuan dan keterampilan praktis tentang kesehatan hewan, meliputi anatomi, fisiologi, penyakit hewan, perawatan, serta manajemen peternakan, dengan tujuan untuk menjaga kesehatan hewan, meningkatkan produktivitas ternak, dan menjamin keamanan pangan hewani.
Bekerja di Klinik Hewan, Rumah Sakit Hewan, Balai Veteriner, Industri Peternakan, Industri Pengolahan Hasil Ternak, Instansi Pemerintah terkait, Lembaga Penelitian, Organisasi Non-Pemerintah yang bergerak di bidang Kesejahteraan Hewan