redesain-navbar Portlet

BelajarPintarV3

Peta Belajar Bersama

Hai Sobat Pintar...

Sebelum kita masuk ke pembahasan materi, coba cermati peta belajar bersama dulu ya....

Komponen Sel

Gambar visualisasi mitokondria dengan Scanning Electron Microscope (SEM)

Sobat Pintar, sel tidak hanya tersusun atas bahan organik saja. Sel memiliki cairan sel (protoplasma) yang mengandung bahan organik dan anorganik.

Apa saja komponennya?

Struktur kimia organik

  • Karbohidrat, terbentuk dari unsur C, H, dan O.
  • Protein, terbentuk dari unsur C, H, O, N, S, dan P.
  • Lemak, terdiri dari komponen asam lemak dan gliserol.

Struktur kimia anorganik

  • Asam (HCl, HNO3)
  • Basa (KOH, NaOH)
  • Garam-garam mineral (NaCl, MgCl, CaSO4, K H2PO4, dan lain-lain)

Ciri Sel

Sebelum Sobat Pintar mempelajari tentang sel dan bagian-bagiannya, Sobat Pintar harus mengetahui terlebih dahulu seperti apakah sel itu.

Sel dapat dianalogikan seperti pabrik kimia.

  • Sel membawa bahan baku molekul organik, seperti gula atau garam anorganik yakni nitrat dan fosfat.
  • Sel menggunakan bahan baku ini untuk membentuk molekul baru, seperti protein di mana sel dapat menggunakannya untuk kepentingannya atau mengirimkannya ke bagian tubuh lainnya.

Nah... Sobat Pintar coba cermati perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan berikut ini!

Gambar struktur sel hewan dan sel tumbuhan

Sel merupakan unit struktural dan fungsional dalam kehidupan. Di dalam sel terjadi reaksi kimia dan berbagai macam proses hidup yang  merupakan ciri bahwa sel merupakan unit fungsional. Sebagai unit struktural sel merupakan komponen penyusun jaringan makhluk hidup.

Setiap sel terdiri dari protoplasma dan membran sel. Protoplasma kemudian terbagi lagi menjadi plasma sel atau sitoplasma dan inti sel atau nukleus. Sitoplasma terdiri dari medium semicair yang disebut sitosol, yang di dalamnya terdapat organel-organel dengan bentuk dan fungsi yang terspesialisasi.

Secara struktural, sel dibedakan menjadi dua kelompok utama, yaitu sel prokariotik dan sel eukariotik. Penamaan eukariot dan prokariot ini didasari oleh ada tidaknya membran pada nukleus. Organisme yang tidak memiliki membran nukleus disebut organisme prokariot, sedangkan organisme yang memiliki membran nukleus disebut organisme eukariot. Kata prokariot berasal dari bahasa Yunani, yaitu pro dan karyon. Pro artinya sebelum dan karyon artinya inti sel.

Latihan 1

Sel dikatakan satuan fungsi makhluk hidup karena....

A. semua jenis sel mempunyai fungsi yang sama

B. melakukan apa yang dilakukan oleh suatu individu organisme sebagai keseluruhan

C. semua sel mempunyai jumlah dan macam organel yang sama

D. semua makhluk hidup terdiri atas sel-sel

E. sel adalah unit terkecil makhluk hidup

Latihan 2

Sel-sel tersusun atas substansi atau cairan. Johannes Purkinje memberi nama cairan tersebut sebagai....

A. sitoplasma

B. protoplasma

C. nukleoplasma

D. plasmalema

E. membran plasma

Latihan 3

Pernyataan yang salah tentang sel adalah....

A. sel merupakan unit terkecil yang bisa berdiri sendiri

B. sel dapat melaksanakan aktivitas kehidupan

C. sel adalah satuan struktural makhluk hidup

D. sel mengandung materi genetik

E. sel tersusun dari beberapa organel

Latihan 4

Di bawah ini komponen kimiawi yang menyusun sel adalah....

A. ribosom, mitokondria, golgi

B. mitokondria, karbohidrat, protein

C. asam nukleat, golgi, retikulum

D. asam nukleat, golgi, retikulum

E. karbohidrat, lipid, mitokondria

Latihan 5

Bagian sel yang melindungi sitoplasma dan inti sel, dan merupakan alat transportasi zat-zat yang dibutuhkan sel, serta memiliki struktur dua lapis lipid adalah....

A. organel

B. nukleolus

C. lipoprotein

D. glikoprotein

E. membran sel

Retikulum Endoplasma

Sobat Pintar, sekarang kita pelajari tentang organel retikulum endoplasma untuk mengenal susunan dan fungsi organel sel.

Retikulum endoplasma (RE) tersusun dari pasangan membran atau selaput yang sejajar dan membentuk suatu sistem yang tersebar di seluruh bagian sitoplasma. Coba perhatikan Gambar dibawah ini:

Adanya ruang-ruang yang terbentuk di antara pasangan membran yang sejajar menyebabkan sistem RE tampak seperti saluran-saluran yang rumit, dan di beberapa tempat sistem ini berhubungan dengan membran plasma dan membran nukleus.

Pada permukaan luar selaput RE terdapat deretan-deretan ribosom. Namun, tidak seluruh RE memiliki deretan ribosom. RE yang tidak memiliki ribosom berperan pada sintesis lemak dan steroid. Hasil sintesis tersebut selanjutnya akan disekresikan ke dalam saluran RE untuk diangkat ke bagian-bagian sel lain, yaitu ke badan golgi, vakuola, atau dikeluarkan dari sel secara eksositosis.

Retikulum endoplasma mempunyai ciri-ciri:

  • Struktur berupa saluran kecil yang dilapisi membran.
  • Terdiri dari RE kasar (terdapat ribosom) dan RE halus.

Fungsi:

  • Pada RE kasar berfungsi sebagai tempat sintesis protein.
  • Pada RE halus dimana tidak terdapat ribosom berfungsi sebagai tempat sintesis lipid.

Mitokondria

Sobat Pintar, mitokondria merupakan salah satu organel penting dalam sel. Yuk, kita pelajari bersama.

Mitokondria memiliki dua lapis membran, yaitu membran dalam dan membran luar. Membran dalam memiliki lipatan-lipatan ke arah dalam yang disebut krista dan berfungsi pada proses respirasi sel. Pada proses respirasi sel ini, permukaan membran dalam akan bertambah luas.

Membran dalam diselaputi oleh membran luar yang strukturnya sama dengan membran plasma dan berperan sebagai pengatur keluar masuknya zat-zat kimia dari dan ke dalam sel.

Matriks dibungkus oleh membran dan mengandung DNA dan ribosom sehingga di dalam mitokondria dapat berlangsung proses sintesis protein. Namun, fungsi utama organel ini adalah sebagai tempat berlangsungnya proses respirasi sel. Di dalam matriksnya terdapat bermacam-macam enzim yang mengendalikan tahap-tahap reaksi respirasi sel.

Mitokondria mempunyai ciri-ciri:

  • Terdiri dari dua lapis membran (membran dalam dan membran luar).
  • Membran dalam berlekuk-lekuk disebut krista.
  • Pada bagian membran dalam terdapat ATP sintase.

Fungsi:

  • Tempat respirasi aerob dalam sel.
  • Krista berguna untuk perluasan permukaan bidang agar penyerapan oksigen makin banyak.
  • Mengatur pemindahan enzim dan gerakan ATP dan ADP.

Lisosom

Sobat Pintar, Selanjutnya kita pelajari fungsi dan struktur lisosom.

Lisosom termasuk organel yang sangat kecil dibandingkan dengan organel lain, umumnya berdiameter antara 0,2 sampai 0,5 Pm. Organel ini dihasilkan oleh badan golgi dan banyak tersebar di dalam sitoplasma sel-sel hewan, terutama pada sel-sel kelenjar, dan sel-sel darah putih yang bersifat fagosit, juga terdapat pada jamur dan protista.

Di dalam lisosom terdapat bermacam-macam enzim hidrolitik yang berperan dalam pencernaan intraseluler sebagai pengurai berbagai substansi di dalam sel. Substansi tersebut sebagian berasal dari luar, misalnya polisakarida, lemak, dan protein termasuk juga bakteri yang ditangkap secara fagosit.

Sebagian lagi substansi tersebut berupa organel-organel yang sudah tidak terpakai, bahkan sel-sel yang rusak atau mati. Dengan demikian, bahan-bahannya dapat dimanfaatkan kembali untuk pertumbuhan sel-sel yang baru.

Lisosom mempunyai ciri-ciri:

  • Struktur berupa butiran kecil dan bundar.
  • Berisi enzim hidrolitik yang berfungsi dalam pencernaan intrasel.

Fungsi:

  • Penghasil enzim pencernaan.
  • Tempat pencernaan makanan.

Aparatus Golgi

Sobat Pintar dapat mengatakan aparatus golgi sebagai pusat produksi, pergudangan, penyortiran, dan pengiriman.

Pada golgi, produk dari Retikulum Endoplasma (RE) dimodifikasi dan disimpan, kemudian dikirim ke tujuan lain. Oleh karena itu, aparatus golgi sangat banyak ditemukan pada sel yang terspesialisasi untuk sekretori, misalnya sel-sel kelenjar pencernaan, sel-sel kelenjar pankreas, kelenjar air ludah, dan kelenjar air mata.

Badan golgi bertugas melakukan modifikasi produk kiriman RE sebelum digunakan di dalam atau di luar sel. Salah satu modifikasi yang dilakukan oleh golgi, yaitu glikosilasi yang merupakan modifikasi protein. Glikosilasi menghasilkan oligosakarida yang khas sebagai penanda protein yang akan masuk ke dalam sel.

Aparatus golgi (badan golgi) mempunyai ciri-ciri:

  • Struktur berupa tumpukan kantong-kantong pipih.
  • Banyak ditemui pada sel-sel kelenjar.

Fungsi:

  • Berperan dalam proses ekskresi.
  • Membentuk protein dan asam inti serta membentuk dinding dan membran sel.

Ribosom

Sobat Pintar, mari kita kenalan dengan organel sel selanjutnya.

Ribosom merupakan suatu partikel nukleoprotein, yaitu senyawa protein dengan molekul asam ribonukleat (RNA). Pada sel-sel eukariotik, setiap ribosom memiliki diameter berukuran sekitar 20 nm, sedangkan pada sel-sel prokariotik ukurannya lebih kecil.

Sebagian organel ini melekat pada membran retikulum endoplasma membentuk kelompok-kelompok yang disebut polisom, sedangkan yang selebihnya tersebar bebas di dalam sitosol bahkan kerap kali terdapat pula dalam organel lain seperti mitokondria dan kloroplas. Organel ini berperan pada sintesis protein dan tahap-tahap sintesis protein.

Ribosom mempunyai·ciri-ciri:

  • Tidak memiliki membran.
  • Letaknya ada yang menempel pada RE dan ada pula yang bebas dalam sitoplasma.

Fungsi:

Berperan dalam sintesis protein.

Inti sel (Nukleus)

Sobat Pintar, Kita pelajari bagian inti sel yang berperan sebagai otak dari sel.

Nukleus atau inti sel biasanya berbentuk bundar atau oval, terletak di sekitar bagian tengah sel. Struktur yang merupakan pusat pengendali seluruh kegiatan sel ini, memiliki dua rangkap membran nukleus sebagai pembatas terhadap sitoplasma yang ada di sekelilingnya.

Membran ini tersusun dari lipoprotein yang sama seperti membran plasma, serta memiliki pori-pori yang memungkinkan beberapa macam substansi dapat melintasinya, baik dari dalam nukleus ke sitoplasma maupun sebaliknya.

Matriks di dalam nukleus disebut nukleoplasma, di dalamnya terkandung bermacam-macam enzim yang terlarut serta kromosom dan nukleolus. Untuk mendapatkan gambaran mengenai bentuk nukleus, perhatikan gambar dibawah.

Inti sel (nukleus) mempunyai ciri-ciri:  

  • Terdiri dari selaput inti, nukleoplasma, dan anak inti.
  • Terdapat kromosom yang memiliki DNA.

Fungsi:

  • Mengatur segala kegiatan sel.
  • Sebagai pembentuk RNA duta (RNAd) dan RNA ribosom (RNAr).

Latihan 1

Sitoplasma adalah semua bagian isi sel kecuali....

A. ribosom

B. lisosom

C. mitokondria

D. badan golgi

E. nukleus

Latihan 2

Organel pada sel tumbuhan yang merupakan tempat penimbunan zat makanan adalah....

A. nukleus

B. sitoplasma

C. ribosom

D. leukoplas

E. sitosol

Latihan 3

Tempat keluar masuknya berbagai zat dari atau ke dalam sel adalah....

A. sitoplasma

B. sentromer

C. membran sel

D. selektif permeabel

E. sterol

Latihan 4

Organel sel yang berfungsi di antaranya membentuk lisosom dan pemeliharaan dinding sel tumbuhan adalah....

A. retikulum endoplasma

B. aparatus golgi

C. ribosom

D. mitokondria

E. badan mikro

Latihan 5

Di bawah ini organel yang hanya terdapat pada sel hewan adalah....

A. sentrosom dan dinding sel

B. dinding sel dan plastida

C. sentrosom dan vakuola besar

D. lisosom dan sentrosom

E. vakuola besar dan plastida

Transpor Pasif

Sobat Pintar, pada membran sel terjadi proses transportasi zat secara pasif maupun aktif. Yuk, Kita pelajari....

Transpor pasif adalah perpindahan molekul atau ion tanpa menggunakan energi.

Macam-macam transpor pasif yaitu:

  1. Difusi sederhana, perpindahan zat (padat, cair, gas) dari larutan berkadar tinggi ke larutan berkadar rendah melalui membran semipermeabel hingga dicapai larutan yang berkadar sama (isotonis). Contoh proses difusi yaitu proses pengawetan makanan (pembuatan ikan asin, pembuatan telur asin, pembuatan manisan).
  2. Difusi terfasilitasi, perpindahan zat dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah dengan bantuan protein tanpa melibatkan energi ATP. Contohnya pada waktu proses pengangkutan glukosa dari lumen usus ke dalam pembuluh darah usus halus. Glukosa tidak dapat berdifusi tanpa adanya protein.

Transpor aktif

Nah, sekarang kita pelajari tentang transport aktif ya Sobat Pintar....

Transpor aktif adalah perpindahan molekul atau ion dengan menggunakan energi dari sel itu melalui membran plasma,dan perpindahan tersebut dapat terjadi meskipun menentang konsentrasi gradien. Sumber energi berupa ATP.

Macam-macam transpor aktif yaitu:

  1. Pompa Natrium-Kalium adalah proses transpor ion melawan gradien konsentrasi.
  2. Endositosis adalah proses memasukan zat padat atau cair ke dalam sel melalui membran.
  3. Eksositosis adalah proses mengeluarkan zat padat atau cair dari dalam sel melalui membran.

Sobat Pintar bagaimana untuk semua materi tentang struktur dan fungsi sel apakah sudah paham?

jika masih ada yang perlu ditanyakan bisa kita diskusikan di kolom komentar ya....

Latihan 1

Asam amino dan gula tidak dapat melalui membran plasma secara difusi. Oleh karena itu, keduanya memasuki sel melalui cara....

A. osmosis

B. difusi dipermudah/difasilitasi

C. imbibisi

D. transport aktif

E. endositosis dan eksositosis

Latihan 2

Yang tidak termasuk dalam transpor aktif adalah....

A. Difusi dan Eksositosis

B. Osmosis dan Endositosis

C. Difusi terfasilitasi dan Osmosis

D. Difusi dan Endositosis

E. Eksositosis dan Endositosis

Struktur Membran Sel

Sebelum mempelajari macam-macam transpor membran, Sobat Pintar perlu tahu struktur membran sel itu sendiri.

Gambar struktur membran

Membran plasma atau membran sel merupakan lapisan yang paling luar yang membatasi isi sel dengan lingkungan di sekitarnya. Fungsi utama membran plasma, yaitu sebagai pengatur lalu lintas berbagai zat yang keluar dan zat yang masuk dari dan ke dalam sel secara selektif permeabel.

Membran Plasma mempunyai ciri-ciri:

  • Struktur membran plasma terdiri dari protein dan lemak (lipid), sehingga disebut lipoprotein.
  • Sifatnya selektif permeabel,artinya hanya dapat dilewati oleh molekul tertentu saja.

Fungsi:

  • Sebagai transportasi (mengatur zat yang keluar masuk ke dalam sel).
  • Sebagai tempat reaksi.
  • Sebagai reseptor dan sebagai pelindung cairan sel.

Latihan 3

Transpor aktif merupakan transpor yang....

A. mengandalkan perbedaan konsentrasi larutan sebelah dalam dan luar membran sel

B. mengkonsumsi energi untuk mengeluarkan atau memasukkan ion-ion atau molekul melalui membran sel

C. berjalan kedua arah yang dipengaruhi muatan listrik

D. mengeluarkan energi

E. dipengaruhi oleh ion-ion Na+ dan K+ tanpa energi

Latihan 4

Difusi merupakan peristiwa....

A. pergerakan molekul dari ruang hampa ke ruang yang berisi udara

B. pergerakan molekul tanpa melalui selaput permeabel

C. pergerakan molekul dari daerah kerapatan rendah ke daerah kerapatan tinggi

D. pergerakan molekul dari daerah kerapatan tinggi ke kerapatan rendah

E. pergerakan molekul melalui selaput permeabel

Latihan 5

Peristiwa mengkerutnya sel pada sel tumbuhan karena air keluar dari sel disebut....

A. plasmolisis

B. hemolisis

C. krenasi

D. hipotonik

E. endositosis

redesain-navbar Portlet